폴란드 팬케이크

나는 언제나 달콤함과 향긋함이 섞인 그 작은 팬케이크 조각을 조심스레 뜯어먹으며 어린 시절과 이어진 추억을 떠올립니다. 어릴 적, 할머니가 주방에서 손으로 세게 치대며 반죽을 만들던 모습이 아직도 생생합니다. 그때 나는 5월이섬 주된 향기로 가득한 뒷마당에서 사람들 입에 은은히 담금된 그 푹신한 맛을 경험했죠. 지금은 그 맛이 오래된 조각 그림처럼 내 마음에 남아 있다.

혹시 여러분도 과거의 한 줄 서갔던 작은 공기를 느낀 순간, 그때와 같은 따뜻함을 느껴본 적이 있나요?