사랑의 감미로운 순간, 나나이모 바

어릴 적, 할머니와 함께 주말마다 부엌에서 보내던 따뜻한 기억이 떠오릅니다. 그때마다 할머니는 저에게 달콤한 간식들을 만들어 주셨죠. 그 중에서도 가장 인상 깊었던 것은 바로 캐나다의 유명한 디저트, 나나이모 바였습니다. 너무나 달콤하고 부드러운 한 입, 그 맛을 잊을 수가 없었죠. 그 디저트는 단순한 간식이 아니라, 사랑과 정성을 담아 만든 할머니의 작은 선물이었습니다.

혹시 여러분도 그런 특별한 디저트가 있나요? 소중한 기억이 깃든 음식이요. 오늘은 그때를 떠올리며 여러분과 함께 나나이모 바를 만들어볼게요.

자, 그럼 이제 함께 만들어 볼까요?

따뜻한 나나이모 바 집에서 즐기기

이제 본격적으로 나나이모 바를 만들어볼게요! 부드럽고 달콤한 맛이 입에서 녹아내리는 이 디저트는 누구나 사랑할 만한 경험이 될 거예요.

필요한 재료들

  • Custard 125g
  • Caster Sugar 50g
  • Cocoa 5 tbs
  • Egg 1 beaten
  • Digestive Biscuits 200g shredded
  • Desiccated Coconut 100g
  • Almonds 50g
  • Butter 100g
  • Double Cream 4 tbs
  • Custard Powder 3 tbs
  • Icing Sugar 250g
  • Dark Chocolate 150g
  • Butter 50g

만드는 과정

  1. 먼저, 비스킷 베이스를 만들어 볼게요. 냄비에 물을 담고 위에 그릇을 올려놓고 버터와 설탕, 코코아를 중탕하듯이 녹입니다. 고루 섞이도록 가끔 저어주세요. 부드럽고 매끈한 혼합물이 될 때까지 2~3분 동안 중탕합니다.

  2. 믹스에 계란을 넣고 2~3분간 휘저어줍니다. 이렇게 하면 반죽이 걸쭉해지기 시작해요. 불에서 내려서 비스킷 조각과 코코넛, 아몬드를 섞어주세요. 그런 다음, 20cm 정사각형 틀의 바닥에 눌러서 고르게 펴줍니다. 냉장고에서 10분간 굳혀둡니다.

  3. 가운데 층인 커스터드 아이싱을 만들어 볼까요? 부드러워질 때까지 버터, 크림, 커스터드 가루를 휘저어요. 그런 다음, 아이싱 슈가를 조금씩 넣으며 계속 섞어 주세요. 완벽하게 섞인 후, 베이스 위에 고르게 펼쳐냅니다. 다시 냉장고에서 10분 정도 굳혀주세요.

  4. 다크 초콜릿과 버터를 전자레인지에 녹인 후, 차가운 바 위에 발라줍니다. 이제 다시 냉장고에 두어 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 기다립니다(약 2시간 정도).

  5. 완성된 믹스를 틀에서 꺼내어 정사각형 모양으로 썰어주세요.

이렇게 하면 사랑과 추억이 가득 담긴 나나이모 바가 완성되었습니다! 이제 여러분도 소중한 사람들과 함께 나누기에 안성맞춤이죠.

Nanaimo Bars

완성된 나나이모 바를 바라보며, 그 속에 담긴 따뜻한 이야기를 한번 생각해 보세요. 누구와 함께 나누고 싶으신가요? 소중한 시간과 추억을 만들기 위해 여러분의 나나이모 바가 응원해 줄 거예요.

이 디저트가 단순한 간식을 넘어, 사랑과 우정의 연결고리가 되길 바랍니다. 다음에도 이렇게 함께 맛있는 이야기를 나눌 수 있기를 바라요. 여러분의 이야기 속에서도 나나이모 바가 빛나길!

هل تذكرون أول مرة جربتم فيها حلويات تعيد إليكم الذكريات؟